...o warzywach nabitych w słoiki i o kasztanach

co dało nabić się w słoiczki?

Wczoraj do mojej piwnicy przybyło kilka słoiczków:

1. Marynowana marchewka

2. Patisony marynowane

3. Malinki lecznicze

4. Antonówka wg Kalicińskiej

Lubię robić przetwory. Szkoda, że mam malutką kuchnię i nie mogę zaangażować całej Rodzinki. 

W moim rodzinnym domu mama robiła przetwory, ale nie była to zabawa tylko "męka". Ja chciałabym żebyśmy się świetnie przy tym bawili. Może kiedyś będę miała dużą kuchnię....

W związku z przetworami mam do was ogromniastą prośbę. Ktoś podawał przepis jak zrobić likier (nalewkę, ratafię?) owocowy i pamiętam, że najlepsze były te owoce. Pomóżcie!!!

....o kasztanach

W tym roku znalezienie kasztanów to prawdziwa wyprawa po złoto!! U was też są tak ciężko spotykane? W sadzie mojej cioci rośnie piękny kasztanowiec odkąd pamiętam. W dzieciństwie biegałam tam po kasztany i w tym roku po raz pierwszy nie ma kasztanów!! 

Kasztanowce to piękne drzewa, kojarzą się z maturą i jesienią. Niestety w ich biologii namieszały szrotówki (taka piękna nazwa). Są to motyle, dla których kasztanowiec stanowi jedyne źródło pożywienia. Możemy zaobserwować, że wiosną liście kasztanowca schną i opadają, a we wrześniu kasztanowiec wypuszcza nowe pędy i liście a nawet kwiaty. Nie jest to zjawisko normalne, bo drzewo musi mieć czas na przygotowanie do zimy. 

Szrotówek kasztanowcowiaczek /zdjęcie z netu/

Nie pomagają opaski, opryski - kasztanowce umierają! Bardzo ważne jest grabienie liści jesienią, ponieważ osłabia się wtedy pierwsze pokolenie motylka. Pomagają również sikorki, które degustują nowe danie ;)

Czy wyobrażasz sobie jesień bez kasztanów pod nogami??

Piękne kasztany /zdjecie z netu/

A ludziki i inne stworki z kasztanów, które dzieciaki (w tym i ja) robią z takim zapałem w przedszkolu?

Ludziki kasztanowe /zdjęcie z netu/

Zostawiam Ci ławeczkę, na której przysiądź na chwilkę i pomyśl o kasztanowcach...